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DOMAINE DE MONT REDON
Cuvée Louis Joseph 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rouge profond, cette cuvée compose un bouquet concentré, agrémenté d'arômes de violette et de notes plus chaleureuses (cuir, épices). Puissante, elle possède un corps ferme et bien enrobé. Le temps fera de ce 99 un remarquable ouvrage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mont redon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MONT REDON
2496, rte de Pierrefeu
83260 La Crau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 57 82 12
F: 08 11 38 29 13
@: mont.redon@libertysurf.fr

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Le vin : Domaine de mont redon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).