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DOMAINE DE MONPLAISIR
Cuvée fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2009, Chantal Lefèvre a rejoint André Loste, installé depuis 2008 sur le coteau du Cher sud et remarqué pour la première fois dans le Guide l’an dernier pour son sauvignon. Cette année, le jury distingue deux de leurs vins. La cuvée Fût de chêne, parée d'une élégante robe intense grenat, a reposé dix-huit mois en fût: d’où cet arôme de vanille qui complète les fruits confits. En bouche, les tanins sont tendres et fondus sur un beau fond boisé. Le rouge 2009 (moins de 5 €; 3 000 b.) élevé en cuve est cité pour ses parfums plaisants de fruits noirs et d'épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de monplaisir
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MONPLAISIR
La Grelettière
41130 Selles-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 97 75 74
F: 02 54 97 75 74
@: alexandreloste@domainedemonplaisir.com

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Le vin : Domaine de monplaisir, se déguste en accords avec les mets suivants :
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