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DOMAINE DE MIHOUDY
Vieilles vignes 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation de 45 ha à la notoriété solidement établie a acheté récemment une parcelle de bonnezeaux. A noter un coup de coeur obtenu en 1995 pour un anjou rouge et une grappe de bronze pour ce même vin. Voici un bonnezeaux simple, agréable et bien vinifié. La robe jaune pâle et les arômes fins et discrets de fleurs blanches et de fruits mûrs annoncent une bouche équilibrée, assez légère et qui donne la sensation de croquer des fruits blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mihoudy
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL COCHARD ET FILS
Mihoudy
49540 Aubigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 46 52
F: +33 2 41 59 68 77
@: domainedemihoudy@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de mihoudy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.