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DOMAINE DE MIHOUDY
Les Tréjeots 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Jean-Paul Cochard a hérité du savoir-faire de six générations vigneronnes qui bâtirent la renommée du domaine de Mihoudy. Cette année, il réussit un tir groupé impressionnant. Sa cuvée Les Tréjeots arbore une belle robe rubis aux vifs reflets violines. Le bouquet livre de douces senteurs de fruits rouges et noirs auxquelles se mêlent de stimulantes notes poivrées. La bouche, à l'unisson, dévoile une matière veloutée, parfaitement équilibrée entre la rondeur du fruit et la suavité de la chair. Voici un flacon à la belle personnalité que l'on débouchera, l'automne venu, sur une pièce de gibier. Plus modeste, la cuvée Delectum 2011 rouge (8 à 11 € ; 13 000 b.) reçoit une étoile pour sa bouche ample, fruitée et de belle longueur. Même distinction pour la cuvée Quid Novi 2011 blanc (5 à 8 €; 7 000 b.), qui avait obtenu un coup de coeur en 2009: un vin gourmand aux arômes intenses de coing et de fleurs blanches."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mihoudy
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL COCHARD ET FILS
Mihoudy
49540 Aubigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 46 52
F: +33 2 41 59 68 77
@: domainedemihoudy@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de mihoudy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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