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DOMAINE DE MÉRIGUET
2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes du domaine sont plantées sur les coteaux de la basse vallée du Lot, à l'ouest de Cahors. La famille Janicot y produit un pur malbec élevé en fût, qui allie souplesse, caractère gourmand et équilibre: équilibre entre le fruit et le bois, bien intégré; équilibre entre structure et fraîcheur. Les arômes très épanouis associent les fruits rouges mûrs, le cacao et la cannelle. Les tanins, à la fois denses et fondus, révèlent une parfaite maîtrise de l'élevage. Le tout dans un magnifique écrin pourpre. À boire ou à attendre. L'incontournable confit de canard du Quercy sera un accompagnement tout trouvé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mériguet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL JANICOT
Chante-Quercy
46090 Valroufié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 87 17
F: +33 5 65 36 80 20
@: anthonyjanicot@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de mériguet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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