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DOMAINE DE MEJANE
Pinot 2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 2000, trente ans après la création du vignoble, que la famille Henriquet a décidé de se détacher de la coopérative pour redonner vie à une solide bâtisse viticole du XVIIIes. campée au coeur de la Combe de Savoie. Elle a eu raison de voler de ses propres ailes, à en juger par ce pinot noir rubis foncé aux fragrances de fruits rouges et de sous-bois. Ce registre aromatique complexe se retrouve dans une bouche équilibrée et ronde, d'une longueur remarquable. Ses tanins bien fondus permettront d'apprécier cette bouteille dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mejane
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
19600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE MÉJANE
Les Reys
73250 Saint-Jean-de-la-Porte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 71 48 51
@: contact@domaine-de-mejane.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de mejane, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.