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DOMAINE DE MAYOL
2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une couleur soutenue, ce 2006 au bouquet fruité se révèle agréable et équilibré, marqué par une légère amertume en finale. Il accompagnera des toasts de tapenade au moment de l'apéritif. La cuvée Tradition rouge 2004 (11 à15 €), citée, offrira dès cet automne son bouquet puissant de fruits rouges confiturés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mayol
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD VIGUIER
domaine de Mayol rte de Bonnieux, D 3
84400 Apt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 74 12 80
F: +33 4 90 04 85 64
@: domaine.mayol@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de mayol, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.