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DOMAINE DE MAUVAN
Sainte-Victoire 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au pied de la Montagne Sainte-Victoire, sur un superbe terroir de cailloutis, ce domaine familial propose un rosé rose tendre à reflets saumonés, composé de grenache (70 %) et de syrah (30 %). Le nez intense joue sur les fruits rouges et l'amande fraîche. La bouche est ronde, bien équilibrée, avec de la vivacité. Ce vin s'appréciera en apéritif. Mêmes cépages mais en proportions inverses pour le rouge 2004 Sainte-Victoire (11 à 15 €), qui obtient une étoile pour son expression élégante et sa souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mauvan
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAËLLE MACLOU
Dom. de Mauvan RN 7
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 29 38 33
F: 04 42 29 38 33
@: mauvan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de mauvan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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