DOMAINE DE MAUVAN 2011 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine De Mauvan 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sur les contreforts de la montagne Sainte-Victoire, le long de la N7, se trouve ce domaine de près de 150 ha dirigé par Gaëlle Maclou qui y exploite 25 ha de vignes. Cette cuvée à la robe rubis dévoile des parfums de fruits noirs, agrémentés de quelques notes animales et de sous-bois. La bouche, franche, répond au nez et livre une matière soutenue par des tanins fermes mais sans austérité. Un vin au très bon potentiel, à attendre quatre à cinq ans pour plus de fondu. Le blanc 2012 (5 à 8 € ; 4 500 b.) reçoit quant à lui une étoile pour son intense expression d'agrumes et pour son équilibre. Le 2012 rosé (5 à 8 € ; 10 000 b.) a fait jeu égal : il séduit par sa finesse et son agréable vivacité, perceptible jusqu'en fin de bouche.

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Détail du vin Domaine De Mauvan 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Mauvan 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Mauvan 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Mauvan 2011 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Mauvan 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Mauvan 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

GAËLLE MACLOU

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence