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DOMAINE DE MAUVAN
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle persévérance pour Gaëlle Maclou, à la tête du domaine de son arrière-grand-père depuis 1994 et régulièrement sélectionnée dans le Guide. Son rosé pâle aux nuances tendres révèle un bouquet très expressif de fruits à chair blanche et de fruits rouges. La bouche bien équilibrée évolue dans un registre tout aussi fruité d'agrumes, de fruits blancs et jaunes. Un ensemble frais et persistant, qui séduira sur des plats épicés de cuisine asiatique ou simplement sur un poisson grillé à chair fine. Le rosé Sainte-Victoire 2008 (8 à 11 €) obtient une étoile pour sa richesse aromatique et son palais plein et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mauvan
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAËLLE MACLOU
Dom. de Mauvan RN 7
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 29 38 33
F: 04 42 29 38 33
@: mauvan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de mauvan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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