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DOMAINE DE MAUPERTHUIS
Les Truffières 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vers le mieux, telle est la devise de ce petit domaine de 5 ha, né d'un caractère passionné en 1992. La vigne reconquise sur les terres du Roman de Renart, du sire de Mauperthuis. Le jaune s'est ici doré au soleil. Le nez chaleureux est nuancé par l'acacia printanier. Souple, le vin est de bonne tenue sur une certaine évolution. On est ici en plein pays de carrières, comme en Côte de Nuits et le marbre lui ressemble. Autre cuvée, cette fois élevée en fût, le vin du domaine 2000 obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mauperthuis
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE MAUPERTHUIS
Civry
89440 Massangis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 42 70
F: +33 3 86 47 17 58
@: ternynck@hotmail.com

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Le vin : Domaine de mauperthuis, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.