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DOMAINE DE MAUBET

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons-récoltants depuis trois générations, les Fontan présentent un floc de gascogne blanc de qualité, comme tous les produits élaborés sur le domaine. Jaune pâle, clair et brillant, il est tout en nuances florales. Un bon mariage du raisin et de l'armagnac ne donne que du plaisir. A savourer avec un foie gras... du Gers... bien sûr.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de maubet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES FONTAN
Dom. de Maubet
32800 Noulens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 08 55 28
F: +33 5 62 08 58 94
@: contact@vignoblesfontan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de maubet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.