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DOMAINE DE MATIBAT
Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Douze mois d'élevage en fût et cuve lui ont donné force et caractère. Ce qui n'empêche pas chocolat, vanille et grillé de se fondre avec douceur en un ensemble axé sur la fraîcheur. Equilibré, fin, doté d'une finale suave et fruitée, ce vin glisse lentement sur des tanins bien éduqués. Il peut attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de matibat
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE TURETTI
domaine de Matibat
11300 Saint-Martin-de-Villeréglan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 31 15 52
F: 04 68 31 04 29
@: jeanclaude.turetti@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de matibat, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.