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DOMAINE DE MATABRUNE
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Cave des Vins de Bourgueil s'illustre avec ce domaine de Matabrune, dont le nom renvoie à un personnage de lavandière du Pantagruel de Rabelais. Point d'eau de lessive ici, mais un fort joli vin issu d'une longue cuvaison, fier d'apparence dans sa tenue rubis, intensément fruité au nez comme en bouche, doté de tanins fondus et d'une belle fraîcheur. On l'ouvrira dans l'année sur un carré d'agneau au thym.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de matabrune
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VINS DE BOURGUEIL
16, rue des Chevaliers
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 32 01
F: +33 2 47 97 46 29
@: paulinefouchereau@cavedebourgueil.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de matabrune, se déguste en accords avec les mets suivants :
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