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DOMAINE DE MARCHANDISE
2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assemblage de syrah, de carignan, de cabernet-sauvignon et de mourvèdre, ce vin dévoile au nez un fruité frais souligné par un bon boisé. À l'unisson, la bouche révèle des tanins de qualité encore un peu stricts. Une petite garde ne lui nuira pas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de marchandise
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MARCHANDISE
2867, rte de Marchandise rte de Marchandise
83520 Roquebrune-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 45 42 91
F: +33 4 94 81 62 82
@: contact@domainedemarchandise.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de marchandise, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.