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DOMAINE DE MAOURIES
Moelleux Grains d'hiver 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par les trois enfants de la famille Dufau, Philippe, Pascal et Isabelle, ce domaine de 26 ha planté sur des coteaux caillouteux exposés plein sud s'étend sur trois appellations différentes: pacherenc, madiran et saint-mont. Il présente ici un moelleux à dominante de petit manseng, qui revêt une robe jaune intense et limpide. Tout en subtilité et en complexité, le nez allie les fleurs, les agrumes, les fruits à chair blanche et un fin toasté. L'attaque soyeuse sur la praline révèle une bouche équilibrée et concentrée qui s'exprime en finale sur les fruits jaunes mûrs. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de maouries
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE MAOURIES
Maouries
32400 Labarthète
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 63 84
F: +33 5 62 69 65 49
@: domainedemaouries@alsatis.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de maouries, se déguste en accords avec les mets suivants :
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