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DOMAINE DE MAOURIES
Cailloux de Pyren Vieilles Vignes 2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Douze mois d'élevage en fût pour ce vin à la robe noir moiré. C'est pourtant son caractère fruité qui retient l'attention: fruits rouges et noirs nuancés de notes torréfiées. Le dégustateur reste sur une impression chaleureuse et sur la présence affirmée des tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de maouries
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DUFAU PÈRE ET FILS
domaine de Maouries
32400 Labarthète
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 69 63 84
F: 05 62 69 65 49
@: domainemaouries@mcom.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de maouries, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).