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DOMAINE DE MAOURIES
1999

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A Saint-Mont, rares sont les caves particulières. Pourtant, le domaine Maouriès exploite depuis 1907 un vignoble de 22 ha sur des coteaux très caillouteux, exposés plein sud et produit ses propres vins, tel ce côtes de saint-mont. Jaune-vert, bien limpide, celui-ci libère de discrètes senteurs de fleurs blanches et de fruits frais. L'attaque est vive et la bouche acidulée mais non dénuée de rondeur. Un 99 prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de maouries
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DUFAU PÈRE ET FILS
domaine de Maouries
32400 Labarthète
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 69 63 84
F: 05 62 69 65 49
@: domainemaouries@mcom.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.