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DOMAINE DE MAISON NEUVE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une exploitation familiale transmise de père en fils depuis 1900, cette cuvée de pur malbec, élevée dix-huit mois en cuve, a été jugée très réussie. Le nez exubérant livre un panier gourmand de fruits noirs et rouges, prélude à un palais charpenté et bien équilibré, tonifié par une plaisante fraîcheur. Un vin franc, que l'on appréciera sans attendre sur un civet de lapin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de maison neuve
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DELMOULY
Maison Neuve
46800 Le Boulvé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 31 95 76
F: +33 5 65 31 93 80
@: domainemaisonneuve@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de maison neuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.