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DOMAINE DE MAIRAN
Cabernet franc 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet franc enfonce ses racines dans une terre éminemment patrimoniale. Ancienne villa gallo-romaine et berceau de Jean-Jacques Dortous de Mairan, spécialiste de l'aurore boréale et du pendule (Ac. des Sciences). Rouge griotte, le bouquet de ce vin rappelle le fruit surmûri et recouvert d'épices. La bouche en revanche est douce, ronde, et elle s'étire comme un chat. Autres bouteilles recommandées: le cabernet-sauvignon 2001 et le chardonnay 2002.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mairan
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-BAPTISTE PEITAVY
Dom. de Mairan
34620 Puisserguier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 11 98 01
F: +33 4 67 11 92 67
@: mairan@domainedemairan.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de mairan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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