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DOMAINE DE MAGNAUT

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fourcès, magnifique bastide ronde, accueille chaque année, fin avril, un marché aux fleurs très prisé et depuis 2000 un jeune producteur de floc, Jean-Marie Terraube qui a pris la suite de son frère. Le domaine signe cette année un floc rosé très réussi. Sous une robe fuchsia limpide aux reflets parme, on découvre un nez élégant et fin, de groseille et de framboise, un rien mentholé. Après une attaque souple et grasse mais sans lourdeur, la bouche évolue tout en douceur sur des arômes très frais de fruits rouges. Suave et longue, cette bouteille s'accordera avec les pâtisseries.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de magnaut
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE TERRAUBE
Dom. de Magnaut
32250 Fourcès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 29 45 40
F: +33 5 62 29 58 42
@: domainedemagnaut@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de magnaut, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).