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DOMAINE DE LUMIAN
Cuvée Jean XXII 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le cardinal Roncalli a béni toutes les vignes de France du haut de la Montagne de Beaune le 7 juin 1951, avant de devenir Jean XXIII, cette cuvée est dédiée à son prédécesseur qui fut pape d'Avignon de 1316 à 1334. Vin biologique certifié Écocert, ce domaine associe grenache et syrah à parts égales. Grenat intense, le vin attaque sur le fruit rouge et évolue jusqu'à quelque chose d'animal. Bien représentatif, il peut vieillir deux à cinq ans pour une daube provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lumian
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES PHÉTISSON
Dom. de Lumian
84600 Valréas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 09 96 86
F: +33 4 90 35 18 38
@: domainedelumian@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de lumian, se déguste en accords avec les mets suivants :
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