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DOMAINE DE LOYE
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1999, Valentin Moindrot a repris ce domaine de 15 ha créé par son grand-père, vigneron et… meunier. On ne broie plus le blé ici, mais on y presse toujours le raisin, à l'origine en 2012 d'un blanc bien typé, sauvignonné à souhait, sur les agrumes, le buis et les fleurs blanches, souple et frais en bouche, enrobé par une petite rondeur. Fruité et bien structuré, le rouge 2012 (25 000 b.) obtient également une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de loye
GARDE :
-
PRODUCTION :
66000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-BERNARD ET VALENTIN MOINDROT
Dom. de Loye
18220 Morogues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 64 35 17
F: +33 2 48 64 41 29
@: scev.domaine.loye@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de loye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.