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DOMAINE DE LOUETTIERES
Cabernet 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les amateurs de cabernet apprécieront sans doute ce 2003 dont la robe grenat intense invite à poursuivre la dégustation. Des arômes de fruits rouges bien mûrs (cerise) s'exhalent du verre avec intensité. Au palais, une chair volumineuse se déploie, soutenue par des tanins fins et ronds, jusqu'à une longue finale. Une viande rouge ou un fromage se marieront aisément avec un tel vin. Le jury a attribué une étoile au gamay 2003.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de louettieres
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL DOMINIQUE PEIGNÉ
2, Le Martinet
44450 Barbechat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 03 64 49
@: peigne63@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.