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DOMAINE DE LHIOT
Réserve 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la sélection de la cave de Buzet retenue par nos dégustateurs, voici la seule cuvée élevée entièrement sous bois. Vêtue d'une robe grenat profond, elle s'annonce par un bouquet encore discret mais élégant, qui associe les fruits frais, les épices et le cacao. L'attaque souple et ronde dévoile des tanins marqués mais soyeux, mêlés d'une certaine douceur et d'arômes fruités, avec un retour des notes chocolatées en finale. Un vin équilibré et long, à savourer après un à deux ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lhiot
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE BUZET
56, av. des Côtes-de-Buzet BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 84 74 30
F: +33 5 53 84 74 24
@: buzet@vignerons-buzet.fr

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Le vin : Domaine de lhiot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.