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DOMAINE DE LESCURE
L'Instant présent 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 2008 sur l'exploitation familiale, Fabien Cardetti en a porté la superficie à 25 ha. Il l'a surtout fait grandir en réputation en décrochant un coup de cœur. Il en emporte un nouveau avec cette cuvée offrant des volumes plus intéressants. La négrette se marie à la syrah et au cabernet franc pour composer un fronton intense et charmeur, au nez puissant et franc de violette et de fruits rouges et noirs. Après une attaque souple, on découvre une matière riche et charnue, aux tanins doux. La finale pure, fruitée et réglissée, laisse le souvenir d'une superbe harmonie. Une friandise pour l'instant présent et pour les trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lescure
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FABIEN CARDETTI
151, chem. de Lescure
82370 Labastide-Saint-Pierre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 30 55 45
F: 05 63 30 55 45
@: domainedelescure@orange.fr

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Le vin : Domaine de lescure, se déguste en accords avec les mets suivants :

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