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DOMAINE DE LÉRY
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale de 45 ha, dont le chai entouré de hauts murs domine la Loire, consacre deux tiers de son vignoble aux vins blancs de cheverny. Né sur un sol siliceux et rocailleux, cet assemblage sauvignon (80 %) et chardonnay aborde le dégustateur avec un bouquet de buis et de fleurs blanches aux notes beurrées. La mise en bouche souple et tendre dévoile une matière ample aux saveurs exotiques. Un équilibre réussi et une belle longueur. Le blanc 2011 Pascal Bellier (80 000 b.) décroche aussi une étoile pour ses arômes de bourgeon de cassis et d'agrumes, son volume et sa finale acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de léry
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL BELLIER
3, rue Reculée
41350 Vineuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 64 31
F: +33 2 54 20 58 19
@: vinsbellier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de léry, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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