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DOMAINE DE LAUROUX

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaire du domaine depuis 2004, cette famille anglaise s'est parfaitement adaptée aux pratiques vitivinicoles. La preuve en est ce floc blanc cité pour sa robe jaune clair limpide et son nez fin et floral. Très plaisant au palais, il montre un bon équilibre avant une finale agréable sur le miel. Au pays du rugby c'est un essai qu'il faudra transformer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lauroux
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE LAUROUX

32370 Manciet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 08 56 76
@: karen@lauroux.com

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Le vin : Domaine de lauroux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.