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DOMAINE DE LAULAN
Sauvignon 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Authentique personnalité attachée à l'histoire de sa région, Gilbert Geoffroy joue un rôle moteur pour cette appellation. Ses cuvées ont obtenu de nombreuses étoiles au fil de nos éditions. Ce vin exhale des parfums puissants de cassis et de genêt, traduisant la marque du sauvignon. Franc et vif en attaque, il a de la tenue en bouche par sa complexité et son équilibre, sur fond aromatique d'agrumes. Le côtes de duras moelleux 99 (70 à 99 F) a été jugé très réussi grâce à sa palette harmonieuse de fruits confits, de miel, de pruneau et de vanille. Le temps lui permettra de fondre le caractère boisé perceptible en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de laulan
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GEOFFROY
Dom. de Laulan
47120 Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 83 73 69
F: +33 5 53 83 81 54
@: contact@domainelaulan.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.