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DOMAINE DE LAUBERTRIE

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tiré exclusivement de la muscadelle, ce crémant brille avec éclat par sa robe or gris. Un joli cordon de perles fines fait jaillir une effervescence fraîche, joyeuse, élégante. Le bouquet floral, vif et printanier, s'accompagne d'une note d'amande. Il se montre tendre en bouche certes, mais aussi frais. Il respire la douceur et la suavité des fleurs, du miel d'acacia, des fruits secs. Harmonieux et bien typé, il a ce qu'il faut pour séduire un feuilleté aux fraises des bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de laubertrie
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEA PONTALLIER ET FILS
50, rte de Laubertrie
33240 Salignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 43 24 73
F: +33 5 57 43 17 24
@: domainedelaubertrie@orange.fr

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Le vin : Domaine de laubertrie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).