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DOMAINE DE LASTRONQUES
Merlot Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Situé sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud face aux Pyrénées, ce domaine de 13 ha, régulièrement distingué dans le Guide, est une valeur sûre de l'IGP. Cette cuvée de pur merlot élevée en fût de chêne s'affiche dans une robe d'un rouge profond, presque noir. Le nez libère des parfums généreux de fruits rouges et noirs bien mûrs, de cacao et d'épices. On retrouve ces arômes dans une bouche ample et puissante, structurée par des tanins déjà enrobés plus fermes en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lastronques
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ANDREA ET CHRISTIAN ZELLER
Dom. de Lastronques
9210 Lézat-sur-Lèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 61 69 12 13
F: +33 9 64 48 22 75
@: cydoniaviti@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.