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DOMAINE DE LASCAMP
Le Sieur d'Ornac 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très présente dans la viticulture locale, la famille Imbert est aux commandes de cette propriété depuis le XVIIIes. Dominée par la syrah, sa cuvée Le Sieur d’Ornac grenat soutenu, livre un nez partagé entre les fruits rouges mûrs et des notes boisées. Le palais, d’une grande longueur, révèle du gras, de la rondeur et une puissance tannique qui lui permettra d’affronter une garde de trois ans. On préférera d’ailleurs attendre que son caractère chaleureux s’assagisse et que les nuances d’élevage se fondent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lascamp
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CLOS DE LASCAMP
hameau de Cadignac
30200 Sabran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 21 69 39
F: 04 66 89 62 44
@: domainedelascamp@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de lascamp, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.