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DOMAINE DE LASCAMP
Cuvée de l'An 2000 Vieilli en fût 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement présents dans le Guide, les vins de ce micro-terroir de Cadignac, commune de Sabran, sont toujours remarqués. Monsieur Imbert propose cette année un Clos de Lascamp rouge 2000 (3 à 5 €), très réussi, aux notes de fruits confits, poivrées et épicées. Un véritable vin de garde. Plus flatteur et légèrement boisé, le Domaine de Lascamp, du même millésime, vieilli en fût, est d'une suave harmonie. Le palais développe des tanins mûrs, goûteux et équilibrés qui lui assureront une bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lascamp
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CLOS DE LASCAMP
hameau de Cadignac
30200 Sabran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 21 69 39
F: 04 66 89 62 44
@: domainedelascamp@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de lascamp, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.