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DOMAINE DE LARTIGUE

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous trouverez ce domaine entre Eauze, capitale de l'Armagnac, et la villa gallo-romaine de Séviac aux mosaïques ornées de grappes de raisins. La maison d'habitation, du XVIIIes., accueillait jadis les pèlerins qui se rendaient à Saint-Jacques-de-Compostelle. Pépinière horticole, puis viticole, l'exploitation s'est tournée vers la viticulture avec succès, comme en témoignent les mentions régulières dans le Guide. D'un jaune pâle lumineux, ce floc présente un nez intense, floral et frais, aux nuances mentholées et citronnées. Dans le même registre, le palais est gras, rond et fin. Un bel apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lartigue
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
3860
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANCIS LACAVE
Dom. de Lartigue Au Village
32800 Bretagne-d'Armagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 09 90 09
F: +33 5 62 69 58 86
@: francis.lacave@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de lartigue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.