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DOMAINE DE LAPLAGNOL
Cuvée les Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première apparition dans le Guide pour ce domaine familial orienté par les époux Coste vers la vente à la propriété dans les années 1970. Leur fille Solange et son mari Patrick Roux ont repris les rênes et signent ici un assemblage syrah-grenache séducteur en diable à l'olfaction, tourné vers les fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (mûre, cassis). Vif, dense et montant, le palais est étayé par des tanins encore un peu sévères qui confèrent à cette bouteille un caractère bien affirmé. À attendre deux ou trois ans. Le blanc 2012, fin, floral et fruité, bien équilibré entre gras et vivacité, obtient lui aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de laplagnol
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

COSTE-ROUX
Domaine de Laplagnol quartier Masconil
30130 Pont-Saint-Esprit
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 39 12 50
F: +33 4 66 39 17 94
@: vins.laplagnol@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de laplagnol, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).