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DOMAINE DE LAPLACE
Boisé 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Carmelli conduit depuis 1984 ce domaine de 33ha créé en 1924 par son grand-père à Saint-Jean-de-Duras, sur les coteaux de la vallée du Dropt. Il élève aussi des blondes d'Aquitaine.

Très joli nez de fruits rouges (cassis) et d'épices. La bouche séduit par son équilibre tout en rondeur et en souplesse.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
2013 (moins de 5€): une belle expression du fruit au nez, une bouche ronde et fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de laplace
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
12488
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE LAPLACE
Laplace
47120 Saint-Jean-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 83 00 77
@: laplace.carmelli@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de laplace, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.