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DOMAINE DE LANZAC
Cuvée Prestige 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial de 30ha créé en 1945 et conduit depuis 1978 par Norbert deLanzac épaulé par son fils Lionel.

Un rose soutenu orné de reflets orangés d'évolution habille ce tavel. Une maturité que l'on perçoit à l'olfaction, à travers des notes de fruits compotés (fraise écrasée). Suivant la même trame aromatique, mais rehaussée d'épices, la bouche évolue dans un registre de rondeur et de douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lanzac
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

NORBERT DE LANZAC
rte de Pujaut
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 22 17
F: +33 4 66 50 47 44
@: domainedelanzac@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de lanzac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tielle sétoise

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.