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DOMAINE DE LANQUES
Péronne Fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial situé à Péronne, dans la partie occidentale du vignoble Mâconnais, a élevé cette cuvée six mois en fût de chêne. Le mariage du bois et du vin est particulièrement harmonieux. Dès l'approche, ce vin charme par sa palette aromatique complexe: fruits confits, miel, brioche et coing. Sa bouche souple à l'attaque évolue avec beaucoup de gras et perdure longuement sur des notes de surmaturité. Un ensemble goûteux et agréable, à boire dès aujourd'hui sur un fromage affiné.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lanques
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PAPILLON
Saint-Pierre-de-Lanques
71260 Péronne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 23 95 70
F: 03 85 23 95 74
@: earl.papillon@free.fr

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Le vin : Domaine de lanques, se déguste en accords avec les mets suivants :

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