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DOMAINE DE LANDON

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au domaine de Landon, les pineaux vieillissent exclusivement en petits fûts de chêne de 270 à 350 l. Afin de conserver l'authenticité du vin, très peu de manipulations sont réalisées entre l'élaboration et la mise en bouteilles. Et le résultat est ici très convaincant avec ce blanc, dont la richesse du bouquet a été soulignée par les dégustateurs: fleurs blanches, abricot sec, pêche, épices. La bouche affiche une belle puissance, de la concentration, de jolis arômes de fruits confits et un juste équilibre entre le sucre, l'alcool et l'acidité. Tout indiqué pour une tarte aux fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de landon
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

STÉPHANE AUPIT
Cheville rue des Vignauds
16120 Bassac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 19 12 78 01
F: 05 45 32 05 93
@: cognacaupit@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de landon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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