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DOMAINE DE LACHAUX
Corent La Vigne de Nicolas 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Sciortino vous invitera à découvrir sa production au sein d'une belle bâtisse en pierre d'arkose ornée de deux trompe-l'oeil. Le gamay et le pinot noir, vendangés à la main sur un sol granitique, ont donné naissance à un rosé charmeur. Sous sa robe très pâle se dévoile un nez fin et subtil de pêche, de nectarine et de bonbon anglais. En bouche, la rondeur et la souplesse sont au rendez-vous, sur le fruit. Un vin qui fera le bonheur des gourmands servi avec un couscous.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de lachaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DU DOM. DE LACHAUX
1, chem. du Domaine Lachaux
63270 Vic-le-Comte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 64 18 48 84
F: +33 4 73 69 08 06
@: domainedelachaux63@gmail.com

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COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.