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DOMAINE DE LA VOUGERAIE
Les Pierres blanches 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce climat situé à 350 m d'altitude au-dessus du fameux 1er cru Les Bressandes est l'un des plus haut de la colline de Beaune. Vinifiées par Pierre Vincent depuis le millésime 2006, les cuvées du domaine de la Vougeraie ne connaissent que la culture biodynamique. Ici, un côte-de-beaune en robe jaune paille aux reflets verts, qui dévoile un bouquet aux accents toastés et briochés apportés par dix-huit mois de fût. Fin et acidulé en attaque, le palais évolue vers la fraîcheur et la minéralité, avant de montrer plus de chaleur en finale. À servir dès cette année sur des quenelles de brochet.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vougeraie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3964
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA VOUGERAIE
7 bis, rue de l'Église
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 48 25
F: +33 3 80 61 25 44
@: vougeraie@domainedelavougeraie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la vougeraie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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