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DOMAINE DE LA VOUGERAIE
Les Marconnets 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Vincent, l'oenologue du domaine, est un Bourguignon du Sud qui pratique son art sur 34 ha et vinifie des terroirs comptant parmi les plus beaux de la Côte-d'Or et exploités en biodynamie. Ces Marconnets sont partagés par le ruban autoroutier entre Beaune et Savigny. Ils ont donné naissance à un vin rouge cerise intense aux reflets violines, mariant la violette et les fruits rouges au moka apporté par dix mois de fût. Frais à l'attaque, fruité et vanillé, le palais est charpenté par des tanins déjà élégants. On pourra ouvrir cette bouteille dès les prochaines fêtes de fin d'année, pour savourer son fruité, ou bien la laisser s'affiner deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vougeraie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8036
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA VOUGERAIE
7 bis, rue de l'Église
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 48 25
F: +33 3 80 61 25 44
@: vougeraie@domainedelavougeraie.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la vougeraie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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