DOMAINE DE LA VOUGERAIE 2011 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine De La Vougeraie 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine de création récente (1999) est né de l'assemblage de plusieurs vignes acquises au fil du temps par la famille de Nathalie et Jean-Charles Boisset, ses actuels propriétaires. Il s'étend sur 34 ha cultivés en biodynamie, vaste mosaïque de 67 parcelles (dont le célèbre Clos Blanc de Vougeot) avec une petite trentaine d'appellations sur les deux Côtes. Sont dédiés au bonnes-mares 70 ares, dont Pierre Vincent, en charge des vinifications, a extrait ce 2011 couleur cerise, au nez de réglisse, de griotte, de rose fanée et de toasté. L'attaque souple prélude à une bouche à la fois onctueuse et bien bâtie, où le vanillé du fût ne masque pas le fruit. Un vin équilibré et « lisible », que l'on pourra commencer à servir dans quatre ou cinq ans sur une viande blanche, un rôti de veau par exemple.

Détail du vin Domaine De La Vougeraie 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Vougeraie 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Vougeraie 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Vougeraie 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 616 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Vougeraie 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Vougeraie 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 616 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bonnes-mares
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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