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DOMAINE DE LA VOIE BLANCHE
Le Petit Manoir 2008

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, terres du Périgord chargées d'histoire, la vigne est à nouveau présente, entourée de vergers et de champs de blé. Marc et Nathalie Dalbavie ont, en effet, décidé en 2005 d'y recréer un vignoble qu'ils conduisent selon les principes de la culture biologique (conversion en cours). Leur premier millésime de merlot a emporté l'adhésion du grand jury, décrochant un coup de cœur. Vêtu d'une robe grenat soutenu, ce 2008 s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges souligné par les notes boisées et épicées de l'élevage (dix-neuf mois de fût). La bouche n'est pas en reste: volume, concentration, puissance… Une année de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la voie blanche
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

NATHALIE DALBAVIE
Les Caves
24220 Saint-Cyprien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 79 45 82 48
@: contact@domaine-voie-blanche.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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