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DOMAINE DE LA VIVONNE
2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Walter Gilpin signe un excellent 2008 qui a concouru en finale des coups de cœur. Ses arguments: une robe profonde tirant vers le noir annonciatrice d’une belle concentration; un bouquet complexe d’épices, de fruits rouges et noirs mûrs, enrichi de notes grillées et balsamiques; un palais riche, suave et fin étayé par une structure tannique remarquablement fondue, et une longue finale épicée. On aurait envie d’y goûter dès à présent, mais ce vin a le potentiel pour vieillir cinq à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vivonne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VIVONNE
3345, montée-du-Château
83330 Le Castellet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 70 09
F: +33 4 94 90 59 98
@: domaine@vivonne.com

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Le vin : Domaine de la vivonne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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