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DOMAINE DE LA VIOLETTE
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Changement de mains pour ce domaine dorénavant exploité par la maison Vacher, négociant savoyard. A priori, la qualité des vins ne semble pas en avoir souffert, tant cette roussette est apparue pleine de finesse. Les notes de fruits se marient fort bien avec une finale plus minérale. Le jury a noté en fin de dégustation cette pointe de vivacité typique de l'appellation. Assurément une belle bouteille, à déboucher à la parution du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la violette
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CH. DE LA VIOLETTE
203, rte de Myans
73800 Les Marches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 13 30
F: +33 4 79 28 09 26
@: chateaudelaviolette@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la violette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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