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DOMAINE DE LA VILLE ROUGE
Inspiration 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 14 ha, implanté essentiellement en AOC crozes-hermitage, élabore ses vins depuis deux ans. Il confirme avec cette cuvée la bonne impression qu’il avait produite lors de sa première apparition dans le Guide, l’an passé. D’un grenat intense, ce 2007 offre un nez gourmand mariant la cerise, la framboise et le cassis à des touches d’eucalyptus. Un vin fin, élégant et long, peu marqué par son élevage partiel en fût. Citée, la cuvée Terre d’éclat rouge 2007 (11 à 15 €), bien que très typée crozes, est encore fort marquée par la barrique. Elle demande un peu de patience, sauf si l’on apprécie les vins boisés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la ville rouge
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA VILLE ROUGE
355, rte de la Ville-Rouge
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 33 35
F: +33 9 70 60 01 90
@: la-ville-rouge@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la ville rouge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.