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DOMAINE DE LA VILLAUDIÈRE
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une succession de senteurs de fruits blancs, de litchi et d'agrumes ouvre la dégustation, telle une salade de fruits. Des notes de fleurs blanches et des touches minérales s'y mêlent plaisamment. Cette fraîcheur se prolonge au palais, nuancée de notes épicées. Une lotte sauce curry est un accord tout trouvé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la villaudière
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE REVERDY
rte de Chaudenay
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 30 84
F: +33 2 48 79 38 16
@: domaine@lavillandiere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la villaudière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.