Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE LA VIGNE AU ROY
La Grande Chaume Cuvée Prestige

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelle histoire! Maurice Eisenchteter fut l'artisan du renouveau du vignoble de Bévy dans les Hautes-Côtes de Nuits il y a une trentaine d'années, quand il dirigeait Geisweiler. Il a recousu ensemble des centaines de parcelles. Partie reprise par la maison champenoise Gonet puis par la Veuve Ambal. Ce crémant comporte 60 % de chardonnay, 30 % d'aligoté et 10 % de pinot noir. Les bulles sont parfaites, la robe dans les convenances, le nez frais et peu développé, la bouche très vive, mais sur la pêche: à laisser mûrir un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vigne au roy
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Crémant de Bourgogne ?


Achetez vos vins de Crémant de Bourgogne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DE LA VIGNE AU ROY
rue de la Vigne-au-Roy
21220 Bévy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380614487
F: 380614487

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la vigne au roy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.