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DOMAINE DE LA VIGNARDE
Féchy Réserve de l'ambassadeur 2012 • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette Réserve de l'ambassadeur, hommage au père de Jean-Francis Rossat, est un pur chasselas. Derrière la robe jaune aux nuances vertes se décline un bouquet aux tonalités marines, iodées. Le palais se montre souple, ample, gras, puissant et déploie une finale finement minérale (pierre à fusil) et saline. Les produits de la mer semblent ici incontournables, mais un filet de veau au citron sera également en bonne compagnie. À boire ou à attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vignarde
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANCIS ROSSAT
domaine de la Vignarde Marchandes 1
1173 Féchy
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 808 66 70
@: jf.rossat@bluewin.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.